Gode smaker til hverdag og fest
Menyer
Cafémeny
Smørbrød
Se dagens utvalg
165,-
Dagens suppe (vegetar)
med brød og smør
180,-
Toast
med ost og skinke
95,-
Bakst
fra 49,-
Kaffe / te
Brus
Eplemost
Øl & vin
alle rettigheter
Selskapsmenyer
Våre menyer er satt sammen av Ekebergrestaurantens kjøkkensjef Anders Flatby. Skulle du likevel ønske å bytte om på enkelte av rettene mellom menyene han har komponert, vil det være mulig ved et tillegg på 100,- per person. Husk å gi beskjed i god tid så vi får gjort de nødvendige tilpasningene til ditt selskap.
Selskapseny 1
975,-
.
LETTGRAVET LAKS
med agurk, grønne jordbær og yuzu
.
LIGHTLY CURED SALMON
with cucumber, green strawberries and yuzu
Allergener: fisk, melk, selleri og sulfitt
Allergenes: fish, milk, celery, sulfite
.
OKSE INDREFILET
med brokkolini, nepe og rødvinssaus med benmarg
.
BEEF TENDERLOIN
with broccolini, turnips and red wine sauce with bone marrow
Allergener: selleri, melk, sulfitt
Allergenes: celery, milk, sulfite
CARAMELIA MOUSSE
med aprikos og tonka iskrem
CARAMELIA MOUSSE
with apricot and tonka ice cream
Allergener: melk, egg, hvete
Allergenes: milk, egg, wheat
Meny 2
945,-
.
AJO BLANCO
med druer og marcona mandler
.
AJO BLANCO
with grapes and marcona almonds
Allergener: sulfitt, gluten(hvete), nøtter(mandel)
Allergenes: sulphites, gluten (wheat), tree nuts (almond)
.
PANNESTEKT LANGE
med stilkblomkål og nduja smørsaus
.
PANFRIED LING
with cauliflower stem and nduja butter sauce
Allergener: fisk, sulfitt, selleri, melk, nøtter(hasselnøtt)
Allergenes: fish, sulphites, celery, milk, tree nuts (hazelnut)
.
HVIT SJOKOLADE NAMELAKA
med norske bringebær og agurk sorbet
.
WHITE CHOCOLATE NAMELAKA
with norwegian raspberries and cucumber sorbet
Allergener: melk, egg
Allergenes: milk, egg