Gode smaker til hverdag og fest
Menyer
Cafémeny
Smørbrød
Se dagens utvalg
165,-
Dagens suppe (vegetar)
med brød og smør
180,-
Toast
med ost og skinke
95,-
Bakst
fra 49,-
Kaffe / te
Brus
Eplemost
Øl & vin
alle rettigheter
Selskapsmenyer
Våre menyer er satt sammen av Ekebergrestaurantens kjøkkensjef Anders Flatby. Skulle du likevel ønske å bytte om på enkelte av rettene mellom menyene han har komponert, vil det være mulig ved et tillegg på 100,- per person. Husk å gi beskjed i god tid så vi får gjort de nødvendige tilpasningene til ditt selskap.
Selskapsmeny 1
975,-
.
SITRUSGRAVET LAKS
med eple, agurk og wasabi
.
CITRUS CURED SALMON
with apple, cucumber and wasabi
Allergener: fisk, melk, selleri og sulfitt
Allergenes: fish, milk, celery, sulfite
.
KONFITERT ANDELÅR
med endive, pære og Szechuan andesaus
.
DUCK LEG CONFIT
with endive, pear and Szechuan duck sauce
Allergener: selleri, sulfitt
Allergenes: celery, sulfite
BLÅBÆRMOUSSE
med valmuefrø og sitron
BLUEBERRY MOUSSE
with poppy seeds and lemon
Allergener: melk, egg, gluten(hvete)
Allergenes: milk, egg, wheat
TILLEGG OST (TETE DE MOINE)
215,-
Selskapsmeny 2
945,-
.
GRESSKARSUPPE
med fennikel salami og syltet gresskar
.
PUMPKIN SOUP
with fennel salami and pickled pumpkin
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Allergenes: milk, sulfites, celery
.
PANNESTEKT KVEITE
med jordskokk, eple og kyllingsaus
.
PAN-FRIED HALIBUT
with Jerusalem artichoke, apple and chicken jus
Allergener: fisk, melk, sulfitt, selleri
Allergenes: fish, milk, sulfites, celery
.
CREMEAUX PÅ SOLSIKKEKJERNER
med bjørnebær og kamomille
.
SUNFLOWER SEED CREMEAUX
with blackberries and chamomile
Allergener: melk, egg, gluten (hvete)
Allergenes: milk, egg, gluten (wheat)
TILLEGG OST (TETE DE MOINE)
215,-